Warst du schon einmal im Cookie-Himmel? Mit diesen Chocolate Chip Cookies von Ben&Jerry’s erreichst du ihn bestimmt. Das Originalrezept ist vom Ben&Jerry’s Backbuch und hat noch viele weitere meeeega leckere Rezepte. Ich habe lediglich den Zucker etwas reduziert. Aber weißt du wieso diese Kekse so unglaublich gut sind? Weil sie genau das versprechen, was ein richtiger „American Cookie“ hergeben soll: Größe, Schokolade und Softness! Sie erinnern mich an den Geschmack der Classic McDonald Cookies. Außen knusprig und innen schön weich. Mit einer Größe von 10 cm Durchmesser sollte lieber keiner nach den Kalorien fragen, aber um die geht’s hier ja auch gar nicht! Es geht nämlich um Größe, Schokolade und Softness! Haha. Die Masse unten im Rezept ergibt ca. 12 XXL Cookies. Ich verdopple es allerdings meistens, da die Kekse in einer verschlossenen Dose locker eine Woche haltbar sind und bei uns sowieso schnell gegessen werden.
Ben&Jerry’s Kekse | Giant Chocolate Chip Cookies
